2.川 菜
东北人不喜欢吃辣,于是很多人就有这样的观点,东北人吃辣是在赶潮流。其实不然,川菜的博大精深在于能把地方特色融入到川菜的特色文化中来,东北的川菜相对来说,融入了东北人的一些特点,更有一些粗犷、豪迈和热辣。
鼎鑫渔歌畅享(宣化街店)(哈尔滨-南岗区)地址:宣化街236号(近平公街)
川友水煮活鱼(嵩山店)(哈尔滨-南岗区)地址:嵩山路副99号
煌越巴蜀虾(黄河路店)(哈尔滨-南岗区)地址:黄河路73号
燕川美食城(哈尔滨-南岗区)地址:清滨路61号
精彩推荐:
“鼎鑫渔歌畅享”是黑龙江鼎鑫饮食娱乐有限公司引进开办的水煮活鱼专营店。主厨来自“水煮鱼”的发源地——重庆,厨师们做工精良,精益求精,每一道菜都会让你感到“色、香、味”俱全,店内不仅有诱人的“水煮鱼”,还有在食客中名声显赫的“香辣蟹”、“福寿螺”、“红泡椒墨鱼籽”,它会让您吃的“科学、健康、营养、时尚”。
在煌越巴蜀虾,无论是虾,还是牛蛙,都是两个字,“香辣”。另外,就是吃的感觉了,一个字,“爽”。 听说这里的吓锅辅料是上百种中草药搭配熬制出来的,色泽鲜艳、口感悠香,食后让您感觉回味无穷。我只要想吃香辣的,就会想起这里,你呢?
喜欢燕川美食城的酸梅汤、豆花,黑珍珠排骨也是一大特色。这里的川菜比较正宗,环境也不错,很传统建筑的风格,适合家人,朋友聚餐!
3.火 锅
中国人爱吃火锅,但却尤以东北人为甚,这是地理气候决定的,没得争没得抢。东北文化不能回避饮食文化,说起饮食又绝绕不过去涮火锅。 东北火锅一般都是在冬天吃,在那种可以轻易冻掉人鼻子的天气里吃,这种冬日里的火锅是最适合东北人相聚的佳肴。
尽管火锅全国各地都有,吃过的人却还是觉得哈尔滨的羊肉是最好吃的。东北火锅吃法最简单,说道最少,但是吃得却最香、最爽、最实在、最过瘾。
现在的哈尔滨也称的上是一个大都市,自然也就会有各种各样的特色火锅进驻冰城,火锅也不再像以前那样单一化了。
小肥羊(哈尔滨-道里区)地址:通达街209号(商学院对面)
宏鸣火锅( 繁荣街店)(哈尔滨-南岗区)地址:繁荣街188号
采珍集健康煮新派火锅(哈尔滨-南岗区)地址:果戈里大街85号(教堂斜对面)
苏武牧羊(新阳店)(哈尔滨-道里区)地址:新阳路346号
日月潭美食城(哈尔滨-南岗区)地址:东大直街127号
精彩推荐:
小肥羊是全国连锁企业,同别地方一样,这里的小肥羊也号称不用蘸料涮火锅,但东北人还是喜欢麻酱,锅底味道开始吃有药味,吃惯了有点上瘾,现在家里吃火锅也要买小肥羊的锅底料。要赶上朋友聚会的话,你一定要相信连锁企业的魅力,去光顾一下,不会有错的。
宏鸣火锅绝对是工薪族和学生们消费的好场所,价格适中,种类也很多,无论是情侣共餐还是朋友聚餐都是很好的选择,尤其在冬天吃起来更是舒服!人非常的多,每次去基本上都要排号。没几个包房,基本上都在大厅吃,热闹至极。嘻嘻哈哈、说说笑笑、感觉相当的好。算算开了应该10年了吧!
日月潭是哈尔滨最好的饮食业之一。火锅很别致,每人一个小锅子,锅底看着就舒服。涮的味道很好。海鲜的种类也很多,并且新鲜。这家的环境相当好,装饰的富丽堂皇。进门的大厅很明朗,二层有一个个隔断式的单间,非常适合情侣浪漫共餐。不过消费水平总的来说有点高,但再看看环境,也就没得说了!